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Padaria

Pão, alimento obrigatório em qualquer mesa portuguesa. No Grupo Celeste sabemos fazê-lo como ninguém

O Grupo Celeste produz inúmeras referências de pão. Desde os sabores mais tradicionais, a novidades que vão de encontro às exigências dos novos consumidores e do mercado. Conheça algumas das nossas propostas de padaria.

Pão bijou

Textura leve e fofa, perfeita para acompanhar pequenos almoços e lanches. Simples, versátil e saboroso, é um clássico que nunca falha.

Ingredientes: Farinha de trigo, água, farinha de centeio, levedura, sal

Miolo fresco, macio e côdea crocante

Bola de mistura

A combinação de trigo e centeio dá à bola de mistura um sabor suave e ligeiramente campestre. Leve e fofa, é perfeita para lanches reconfortantes ou para acompanhar pratos tradicionais.

Ingredientes: Farinha de trigo, farinha de centeio , água, levedura, sal

Miga macia e crosta crocante

Bola de centeio

De sabor intenso e caracteristico do centeio, textura leve e fofa.

Ingredientes: Farinha de trigo , água, farinha de centeio, sal, levedura, farinha de malte (cevada)

Sabor característico do centeio. Miga macia e crosta crocante

Bola de alfarroba

Com uma massa mais densa e cor intensa, a bola de alfarroba oferece um sabor naturalmente rico e doce.

Ingredientes: Farinha de trigo, água, massa de alfarroba, levedura

Sabor característico do centeio. Miga macia e crosta crocante

Bica integral

Miolo fresco, macio e côdea crocante.

Ingredientes: Farinha de trigo, água, farinha de trigo integral, sal, levedura

Miolo fresco, macio e côdea crocante

Pão de cereais

Elaborado a partir de uma mistura cuidadosa de farinha de trigo e farinha multi cereais. A sua singularidade é acentuada pelo mix de sementes espalhadas por cima, resultando numa textura crocante e um sabor nutritivo.

Ingredientes: Farinha de trigo, água, farinha de trigo integral mistura de sementes e flocos , sal, levedura

Miolo fresco, macio e côdea crocante

Pão com chourição

Saboroso e prático, é o lanche ideal para qualquer hora do dia.

Ingredientes: Farinha de trigo, água, chourição, farinha de centeio, levedura, sal

Salgado, característico do chourição

Pão alentejano

O pão alentejano é confecionado com uma mistura de farinha de trigo e farinha de centeio, resultando numa textura e sabor tradicionais, característicos da região do Alentejo, em Portugal.

Ingredientes: Farinha de trigo, farinha de centeio, água, sal, levedura, melhorante

Miolo fresco, macio e côdea crocante

Pão padeira

Com formato familiar, o pão padeira oferece um interior saboroso e fofo, envolto numa crosta crocante. Ideal para quem aprecia um pão clássico em qualquer momento do dia.

Ingredientes: Farinha de trigo, farinha de centeio, água, sal e levedura

Miolo fresco, macio e côdea crocante

Broa de milho amarela

Tipicamente portuguesa, destaca-se pela farinha de milho, que lhe confere um sabor único. Ideal para acompanhar refeições, a broa de milho amarela valoriza qualquer prato.

Ingredientes: Água, farinha de milho, farinha de centeio, farinha de trigo, levedura, sal

Sabor característico do milho. Miga macia e côdea crocante

Pão de forma integral

Produzido a partir de uma mistura de farinhas compostas e farinha integral, o que lhe confere características únicas e singulares.

Ingredientes: Água, preparado de pão de forma, farinha de trigo integral farinha de trigo, levedura, preparado vegetal, açúcar

Característica do pão de forma integral: fofo

Pão de forma para hotelaria

Produzido a partir de uma mistura de farinhas compostas que lhe conferem características únicas e singulares.

Ingredientes: Preparado para massa de pão de forma, água, levedura, preparado vegetal, açúcar

Característica do pão de forma para hotelaria: fofo

Pão cachorro

Produzido a partir de mistura de farinhas compostas e de outros ingredientes que enriquecem as massas e dão textura e aroma característicos do artigo.

Ingredientes: Água, preparado para pão de forma, farinha de trigo, ovo pasteurizado, levedura, margarina, açúcar

Características do pão de cachorro: fofo e leve

Pão hambúrguer

Produzido a partir de mistura de farinhas compostas e de outros ingredientes que enriquecem as massas e dão textura e aroma característicos do artigo.

Ingredientes: Água, preparado para pão de forma, farinha trigo, ovo pasteurizado, levedura, margarina, açúcar e sementes de sésamo

Características do pão de hambúrguer: fofo e leve

Bico de pato

Pão com sabor doce em massa brioche.

Ingredientes: Massa brioche, água, farinha de trigo, levedura, ovo pasteurizado

bico_de_pato_grupo_celeste

Textura característica de massa brioche. Sabor doce

Vianinha

Vianinha. Textura leve e fofa  

Ingredientes: Farinha de trigo, água, farinha de centeio, levedura, sal

Textura leve e fofa